2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие считают, что потребление большого количества белка он может снизить содержание кальция в костях, вызвать остеопороз или даже разрушить почки.
В этой статье мы посмотрим, есть ли доказательства, подтверждающие эти утверждения. Вредно ли для здоровья большое количество белка??
Важность белка
Белки - это строительные блоки жизни, и каждая живая клетка использует их как для структурных, так и для функциональных целей. Лучшие диетические источники белка содержат все незаменимые аминокислоты в пропорциях, подходящих для человека. В этом отношении животные белки намного лучше, чем растительные, потому что мышечные ткани животных аналогичны тканям человека.
Рекомендуемое потребление белка составляет 0,8 грамма на кг в день. Это означает, например, 56 граммов белка для человека весом 70 фунтов. Этого скудного приема достаточно для предотвращения дефицита белка, но многие ученые считают, что этого недостаточно для оптимального здоровья и состава тела.
Кроме того, людям, которые физически активны или поднимают тяжести, нужно много больше белка. Имеющиеся данные также показывают, что пожилым людям также рекомендуется есть больше белка.
Белок не вызывает остеопороза
Некоторые люди считают, что высокое потребление белка может привести к остеопорозу. Теория состоит в том, что белок увеличивает кислотность в вашем теле, при котором организм извлекает кальций из костей, чтобы нейтрализовать кислоту. Хотя есть некоторые исследования, доказывающие повышенное выведение кальция в таких случаях, этот эффект непродолжителен.
Долгосрочные исследования не подтверждают эту идею. В ходе 9-недельного исследования ученые заменили потребление углеводов мясом, что, в свою очередь, не повлияло на высвобождение кальция, но повысило уровень некоторых гормонов, таких как IGF-1, которые, как известно, помогают здоровью костей.
Обзор, опубликованный в 2017 году, заключает, что высокое потребление белка не вредит костям, а наоборот - улучшает их здоровье. Многие другие исследования показали, что более высокое потребление белка улучшает плотность костей и снижает риск переломов.
Потребление белка и повреждение почек
Почки - замечательные органы, которые фильтруют отходы, излишки питательных веществ и жидкости из кровотока, производя мочу. Некоторые утверждают, что ваши почки должны работать еще усерднее, чтобы вывести из организма белковые метаболиты, что создает для них нагрузку. Добавление большего количества белка в свой рацион может немного увеличить их нагрузку, но это увеличение незначительно по сравнению с огромным объемом работы, которую уже выполняют ваши почки. Однако высокое потребление белка действительно может нанести серьезный вред людям с заболеванием почек.
Почему высокое потребление белка полезно для вас
Здесь очень много преимущества, связанные с высоким потреблением белка:
- Мышечная масса: потребление достаточного количества белка положительно влияет на мышечную массу и играет важную роль в предотвращении потери мышечной массы во время физических упражнений или диеты с ограничением калорий;
- Сытость: белок дольше сохраняет чувство сытости. Повышенное потребление белка может привести к снижению потребления калорий и потере веса;
- Снижение риска ожирения: замена углеводов и жиров белком может защитить вас от ожирения.
Сколько протеина считается слишком большим?
При определенных обстоятельствах наша потребность в белке может увеличиваться. Сюда входят периоды болезни или повышенной физической активности.
Однако невозможно точно определить, сколько белка вредно, но это нормально, что он варьируется от человека к человеку. Недавнее исследование здоровых мужчин, которые регулярно занимаются силовыми тренировками, показало, что ежедневное употребление около 3 граммов на килограмм веса в течение года не имело неблагоприятных последствий для здоровья. Но имейте в виду, что физически активным людям, особенно спортсменам или бодибилдерам, нужно больше белка, чем менее активным людям.
В конце концов, нет никаких доказательств того, что потребление протеина в достаточно больших количествах наносит вред здоровым людям. Напротив, многие свидетельства говорят об обратном. Однако, если у вас заболевание почек, рекомендуется следовать советам врача и ограничить потребление белка.
Рекомендуемые:
Лучшие источники белка для похудения
Если вы пытаетесь похудеть, нам, вероятно, не нужно напоминать вам, что потребление большего количества белка может помочь вам достичь желаемого веса. Белок, даже из таких источников, как овощи, всасывается медленно и постепенно, чтобы помочь вам дольше чувствовать сытость и снизить вероятность употребления нездоровой пищи.
Записывать! Они приготовили самое большое гавайское блюдо
Волонтеры и повара из ресторана Tokuri Tay утверждают, что установили мировой рекорд, приготовив самое большое блюдо на Гавайях из белого риса, фрикаделек, яиц и соуса. Типичное гавайское блюдо локо-моко было приготовлено в ресторане во время пятого подряд традиционного фестиваля риса на Гавайях.
Шесть источников белка для веганов и вегетарианцев
Одно из самых больших беспокойств о вегетарианская и веганская диета относится к уменьшенной сумме белки которые принимаются. Однако специалисты непреклонны в том, что при правильном планировании при таком способе питания можно принять достаточно жизненно важных для нашего организма веществ.
Как предотвратить большое рождественское переедание
Приближается Рождество, и это снимает все ограничения, связанные с ограничением в еде. Когда наступают эти праздники, люди начинают есть огромное количество еды, как будто не ели раньше. Вероятно, причины в том, что на столе прекрасные деликатесы и хозяйка постаралась сделать для праздника что-то интересное и необычное, а также то, что мы собираемся семьями.
8 отличных источников белка для веганской диеты
Любой, кто следует веганская диета , не ешьте ничего животного. Это означает, что веганы не едят мясо, рыбу и птицу. Они также не употребляют побочные продукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты, мед. Они также не используют косметику или мыло, содержащие продукты животного происхождения.
