2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Замороженные десерты являются одними из самых популярных не только среди детей и подростков, но и среди взрослых. Большинство из них относительно легко и быстро приготовить, поэтому неплохо научиться готовить их самостоятельно, а не полагаться исключительно на услуги ближайшего магазина или кондитерской.
Вот несколько вариантов:
Сметана / ванильное мороженое
Необходимые продукты: 1 1/4 ч. Л. сахарная пудра, 2 1/2 ч. сливки, 3 яйца, 2 пакета ванили
Способ приготовления: Взбить яйца с половиной сахара. Взбейте сливки с остатками. Все продукты тщательно перемешивают и добавляют ваниль. Приготовленную таким образом смесь оставляют в миске в морозильной камере и дают ей достаточно остыть, после чего сливочное мороженое готово к подаче.
Шоколадное мороженое
Необходимые продукты: 1 1/4 ч. Л. сахарная пудра, 2 1/2 ч. сливки, 3 яйца, 3 ст. какао, 1 пакетик ванили
Способ приготовления: Вы можете посмотреть приведенный выше рецепт, в котором описана последовательность действий, и после смешивания всех ингредиентов нужно будет добавить какао. Перемешивать до получения однородной смеси, которую оставляют в морозильной камере до полного остывания. И вуаля - шоколадное мороженое готово.
Пудинг с ванильным мороженым
Необходимые продукты: 500 мл ванильного мороженого, 150 г готового торта, 6 ст. ром, 150 г изюма, 250 г карамельного соуса, масло для намазывания на блюдо, в котором будет готовиться пудинг
Способ приготовления: Форма, в которой будет готовиться пудинг с мороженым, смазывается маслом и покрывается оберточной фольгой. Измельченный пирог смешивают с мороженое, изюм и ром и хорошо перемешать. Приготовленной таким образом смеси дают достаточно остыть, после чего форму, в которой остался пирог, переворачивают в подходящую емкость и заливают карамельным соусом.
Коктейль из мороженого (на 1 порцию)
Необходимые продукты: 1 мерная ложка сливочного мороженого, 1 ч. ром, 1 ч. л. шампанского, 1 ст. взбитые сливки
Способ приготовления: Выберите подходящий бокал, в котором коктейль будет подавать и остывать. Положите в него половину рома и мороженого и оставьте в холодильнике. Оставшийся ром смешивают с вином и тоже оставляют в холодильнике. Непосредственно перед подачей коктейля из мороженого стакан мороженого заливается смешанным спиртом и взбитыми сливками.
Рекомендуемые:
Замороженные продукты
При замораживании свежих овощей их следует вымыть, очистить и предварительно бланшировать в горячей воде или слегка приготовить на пару. Это делается для того, чтобы деактивировать ферменты, которые могут изменить овощи, сделать их жестче и изменить их цвет и вкус.
Домашнее мороженое, в которое влюбится каждый дома
Солнце неумолимо опаляет нас, все так жарко, что воздух даже не двигается. А нам неизменно хочется чего-нибудь, и сладкого, и холодного, сладости для души. У каждого свой соблазн - для кого-то шоколад, для кого-то торт, выпечка или просто миска.
Замороженные продукты несут в себе риски
Замороженные полуфабрикаты становятся все более популярными. Но вам не кажется, что они так же полезны, как и до заморозки? Согласно законодательству, все компоненты, входящие в состав продукта, должны быть описаны последовательно в зависимости от их количества в продукте.
Замороженные фрукты и овощи - полезнее свежих
Исследователи из Института изучения питания в Великобритании пришли к невероятному выводу, что замороженные фрукты и овощи содержат гораздо больше питательных веществ, чем свежие. Причина кроется в том, что свежие фрукты и овощи попадают в прилавки не сразу после сбора, а только через несколько дней, и из-за этого они теряют многие свои ценные вещества.
Мне лучше консервированные или замороженные продукты?
Здоровое питание важно для предотвращения неинфекционных заболеваний. К сожалению, покупка здоровой пищи часто рассматривается как роскошь, поскольку свежие продукты, фрукты с высоким содержанием антиоксидантов, продукты, являющиеся качественными источниками белка, такие как нежирная говядина и морепродукты, могут быть дорогими.
