Витамин B4

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Холин похож на витамины и относится к их группе под названием Витамин B4. Относится к водорастворимым витаминам. Он играет широкую роль в организме, но в качестве эмульгатора жира холин помогает использовать жир, регулируя накопление жира в печени. Во время 24-часовой диеты он выполняет вспомогательную функцию, защищая наш мозг и улучшая память. Он влияет на метаболизм жиров и белков в организме. Если количества холина в организме недостаточно, это может привести к накоплению лишних килограммов.

Витамин B4 принимает участие в процессах кроветворения. Важно отметить, что алкоголь, кофеин и сахар ограничивают всасывание холина. Его разрушители и враги - эстроген, сульфамидные препараты. Термическая обработка тоже разрушает его.

Двенадцать лет назад американский биохимик Р. Коуэн объявил о результатах своей научной деятельности и наблюдений в области питания. Парадоксальное открытие заключалось в том, что его пациенты, желающие похудеть и поправить здоровье, отказавшись от яиц и мясных продуктов, значительно прибавили в весе и прибавили в весе.

Оказалось, что виновником этого стало отсутствие в рационе витамина B4 - холина. 10 лет назад стало ясно, что синдром хронической усталости является следствием химического дисбаланса в головном мозге. Этот дисбаланс основан на отсутствии витамина B4.

Витамин B4 был обнаружен немецким Штрекером. Ученый извлек его из желчи (отсюда и название) в далеком 1862 году. Спустя 5 лет русский Дьяконов отделил холин от яичного желтка, что показывает, что B4 входит в состав лецитина (lecitios - желток, от англ.). Лецитин - липид, открытый французским ученым М. Гоблем в 1848 году.

Идея дополнительных факторов питания была сформулирована Н. Лукиным, но потребовалось еще 70 лет, пока в 1932 году British Best опубликовал его данные. Он смог предотвратить с помощью холина жировую инфильтрацию печени, вызванную удалением поджелудочной железы. С этим открытием появился новый медицинский термин - «липотропный» (липус - жир), т.е. необходим для жирового обмена.

Суточная доза витамина B4

Витамин B4 чрезвычайно важен для нашего организма. Поэтому часть его синтезируется в организме человека самостоятельно с помощью витаминов B9 и B12. Однако этот синтез не покрывает все потребности нашего организма, что требует от нас добавления из него через пищу, что важно потому, что это необходимое условие для нормального роста и функционирования почти всех живых существ. Интересно, что дозы других витаминов определяются в миллиграммах, а суточная доза B4 для человека составляет от 1,5 г до нескольких десятков граммов при различных нагрузках и заболеваниях.

Дефицит витамина B4

Было обнаружено, что дефицит холина приводит к чувству усталости, слабости, раздражительности, необъяснимым нервным срывам. Дефицит холина у детей характеризуется рассеянным вниманием и низкой способностью к обучению. Как важная пища для мозга, недостаток холина в рационе беременных женщин и детей в течение первых 5 лет может пагубно сказаться на умственных способностях ребенка.

Было показано, что недостаток пищи, богатой холином, в основном влияет на функцию печени. В результате голосования происходит жировая инфильтрация органа, некроз ткани печени, развитие цирроза и даже злокачественное перерождение. Дефицит витамина B4 приводит к затвердению артерий. Ранние симптомы дефицита B4 включают головную боль, высокое кровяное давление и головокружение.

Передозировка витамина B4

Слишком витамин B4 в организме может вызвать снижение артериального давления, ослабление работы сердца и головокружение.

Преимущества витамина B4

Основное преимущество для здоровья человека заключается в том, что холин участвует в метаболизме жиров и холестерина. Он регулирует отложение этих веществ в тканях. В форме ацетихолина B4 является посредником при передаче нервных импульсов в периферической нервной системе. Из-за отсутствия витамина B4 страдает развитие и деятельность мозга, потому что этот витамин помогает посылать импульсы в мозг и стимулирует память.

Лабораторные тесты свидетельствуют о том, что витамин B4 увеличивает интеллект эмбриона. Он поддерживает функции печени и помогает выводить токсины из организма от наркотиков и ядов. Холин - настоящий целитель печени, потому что он может помочь обратить вспять уже нанесенный ей ущерб.

Холин предотвращает развитие атеросклеротических бляшек в стенке аорты и сосудов, что важно для профилактики и лечения атеросклероза. Если вы страдаете дефицитом витамина B4, это может быть предпосылкой для развития ишемической болезни сердца.

Как уже упоминалось, остаточное количество холина не только предотвращает, но и может устранить уже возникшее повреждение печени. Это необходимое условие для использования B4 в основном для профилактики и лечения заболеваний печени.

Дополнительный прием витамина B4 рекомендуется при интенсивных физических нагрузках, нервном истощении, стрессах и поражении периферической нервной системы. Это делает его часто используемым при нервных заболеваниях, таких как тики (дистония), полиневриты, болезнь Альцгеймера и другие.

Источники витамина B4

Витамин B4 мы можем найти его в основном в пищевых продуктах животного происхождения. Он содержится в больших количествах в яичном желтке, масле, молоке, говядине, печени, почках, а также в лососе и крабах.

Что касается растительных продуктов, холин содержится в зеленых листовых овощах, пшенице, зародышах пшеницы, овсе, ячмене, соевых бобах. Витамин B4 мы также находим в составе арахис, картофель, цветную капусту, помидоры, бананы, апельсины, чечевицу и кукурузу.

Витамин B4 очень хорошо хранится в воде, поэтому при ее переработке большая часть переходит в бульон. Будьте осторожны, потому что приготовление при очень высокой температуре разрушает его. Холин также может разрушаться эстрогенами, алкоголем и сульфаниламидами.