2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Домашнее тепло всегда считалось символом семейного счастья и достатка. Огонь - это стихия, на которую можно смотреть бесконечно. Успокаивает и снимает беспокойство. Танцующее пламя завораживает, согревая не только тело, но и душу.
На протяжении тысячелетий, несмотря на прогресс общества, очаг обладает уникальной способностью собирать вокруг себя людей. Вечер, проведенный с семьей или друзьями возле барбекю, за вкусными стейками, бокалом вина или кофе, вы почувствуете облегчение от усталости и зарядитесь хорошей энергией.
Очень важным для нормального функционирования мангала является его расположение. Идеальный вариант - располагаться рядом с зоной отдыха - беседкой, террасой или другим подобным уголком во дворе. Но если его нет, то под навес сделайте столы и скамейки.
Размер барбекю зависит от размера и вместимости участка, а наличие воды и дров играет большую роль в выборе места.
При строительстве мангала необходимо соблюдать определенные требования:
А) Что касается дома, площадка для барбекю должна быть расположена по направлению ветра, чтобы дым не попадал в дом. Нежелательно иметь рядом кусты и деревья, они могут пострадать от излишней жары;
Б) Если духовка открытая, ее нельзя ставить рядом с домом. Рядом с мангалом нельзя хранить легковоспламеняющиеся вещества;
В) Участок внизу желательно заасфальтировать, иначе лужайка будет вытоптана. Если мангал находится на некотором удалении от стола, необходимо сделать дорожку;
Д) Иногда встречи могут длиться до позднего вечера, необходимо решить вопрос с освещением;
Чтобы построить садовый мангал, используйте натуральный камень или кирпичи. Основной элемент - чугун с угольным ящиком и решеткой. Лучше всего заменить решетки, всегда меняйте их для чистки и храните после окончания летнего сезона, чтобы они не ржавели.
С помощью амортизаторов можно регулировать поток свежего воздуха, а значит, и температуру угля. Часто садовый мангал дополняют шпажками, иногда даже автоматическими.
Стационарные печи-барбекю оснащаются разделочным столом, полками для хранения посуды, иногда даже мойкой. Есть крючки, на которые можно повесить все необходимые аксессуары - лопаты, зажимы, щетки.
Также есть место, где можно хранить сухие дрова. Духовки-барбекю часто оснащаются отсеком для копчения мяса и рыбы. Поэтому такие духовые шкафы считаются универсальными, они совмещают в себе все функции мангала.
Рекомендуемые:
Кулинарные секреты приготовления на сковороде мангал
Сковорода-гриль - отличный способ для людей, живущих в квартирах и не имеющих возможности испытать преимущества барбекю-кухни, приготовить вкусные блюда-гриль. Хорошая сковорода-гриль может служить вам хорошо, обеспечивая при этом вкусную и здоровую пищу, обладающую таким же очарованием и ароматом, которые вы ожидаете от настоящего барбекю.
Как чистить гриль и мангал
Искушения на гриле, причем не только из мяса, но и из овощей, всегда выглядят аппетитно и готовятся без особых кулинарных умений и тонкостей. Чтобы решетку не приходилось часто чистить, можно применить хитрость. Закрываем мясо или овощи толстым слоем фольги, которую плотно и хорошо заворачиваем.
Хрупкий мангал летними вечерами
Как только становится теплее и термометр показывает 30 градусов, начинается сезон аппетитных крошек, приготовленных на гриле на улице. Жарить мясо на открытом огне - самый старый способ приготовления. Наши предки усовершенствовали эту технику и использовали ее в других случаях:
LotusGrill - бездымный мангал с угольными принадлежностями
Короче говоря, что уникального и важного в LotusGrlill? • Бездымный мангал - печь можно где угодно, даже прямо на кухне; • Быстро и легко готовится - готово к выпечке всего за 3-4 минуты; • Надежный и прочный - внешние стенки не нагреваются, его можно легко двигать во время запекания, а угли не рассыпаются, даже если перевернуть;
Как не прилепить наш мангал
Уезжая из большого города в поисках места для отдыха и релаксации, мы всегда берем с собой мангал или шашлык - готовится быстро, становится вкусно, а если есть кого запечь, это очень просто. Хотя это и не кажется кропотливой работой, на таких встречах на вилле или в бунгало за городом всегда есть кто-то, кто действительно занимается грилем - он отвечает за мясо или рыбу, будут ли они получены и как именно.