Ягоды - это таблетки от природы

Видео: Ягоды - это таблетки от природы

Видео: Ягоды - это таблетки от природы
Видео: САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЯГОДЫ 2024, Ноябрь
Ягоды - это таблетки от природы
Ягоды - это таблетки от природы
Anonim

Вряд ли найдутся люди, не любящие ягоды. Они все равно вкусные - и в свежем виде, и в виде джема, и в рулетах, и в мороженом, и в соках, и в вине.

Но помимо прочего они обладают лечебными свойствами. Они насыщают организм витаминами, обладают антисептическим действием, улучшают зрение и тонус тела, укрепляют иммунитет.

Ягоды предотвращают ишемическую болезнь сердца, снижая уровень плохого холестерина. Эти полезные свойства ягод известны давно.

Ягоды содержат самые сильные антиоксиданты из всех растений. В Болгарии это черника, малина, ежевика, бузина, клубника, черная смородина и другие. К ним можно добавить вишню.

Лесные плоды
Лесные плоды

Недавно ученые Американского химического общества открыли еще одно удивительное свойство ягод. Они замедляют процессы старения мозга. А ягоды красного, оранжевого и темно-синего цветов даже способны восстановить интеллект.

Эти свойства ягод обусловлены содержащимися в них пигментными веществами - полифенолами. И они обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Кроме того, они положительно влияют на особые клетки нервной системы, называемые фагоцитами.

Эти клетки в свою очередь защищают клетки мозга от различных повреждений, инфекций. Положительное действие полифенолов не позволяет этим клеткам разрушать здоровые клетки нервной системы.

Именно поэтому ягоды не зря называют «таблетками от природы».

Однако ягоды очень скоропортящиеся, и некоторые из них труднодоступны для всех. Например, макуи (чилийская голубика) и асаи (бразильская голубика) произрастают в Центральной и Южной Америке.

Рекомендуемые: