2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Фиолетовые плоды не так уж часто встречаются на столе болгарки, но должны быть. Употребление фиолетовых плодов может предотвратить ряд заболеваний.
Фиолетовые ягоды полезны против возрастных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, проблемы с сердцем и даже рак. Если вы возьмете за привычку есть чернику, ежевику, черную смородину или сливы, это снизит риск развития рассеянного склероза и болезни Паркинсона.
В этом убеждены ученые из Манчестерского университета. Они рекомендуют, чтобы хотя бы одна из пяти рекомендованных ежедневных порций фруктов и овощей была фиолетовой.
Вещество в фиолетовых фруктах помогает бороться с вредным воздействием железа, которое может повредить клетки, если оно проходит через пищеварительную систему в неправильной форме.
Железо, которое обычно считается здоровым, полезно только тогда, когда оно вступает в реакцию с другими соединениями. В противном случае минерал может быть токсичным для тканей.
Черника, чернослив, черная смородина и ежевика, которые своим пурпурным цветом обязаны полифенолам, способны нейтрализовать вредное воздействие железа. Подобные ингредиенты также содержатся в зеленом чае и куркуме.
Обратим еще немного внимания на чернику. Они замедляют развитие фиброза печени. Специалисты называют чернику суперпродуктом. Фиолетовый плод оказывает лечебное действие на глаза и мозг.
Плоды черники богаты витаминами, микроэлементами, минералами, дубильными веществами и флавоноидами, незаменимыми жирными кислотами, альфа-линолевой кислотой, каротиноидами и фитостеринами.
Черника содержит большое количество вещества птеростильбина, который является природным антиоксидантом.
Черная смородина - особенно полезный фрукт для страдающих атеросклерозом и гипертонией. Потребление черной смородины повышает защитные силы организма человека и оказывает профилактическое действие от простудных и инфекционных заболеваний.
Благодаря железу, марганцу и меди, содержащимся в черной смородине, она полезна при анемии. Количество калия делает его отличным кормом при сердечной и почечной недостаточности, повышенном артериальном давлении и особенно в боевых условиях при отеках.
Также черную смородину применяют при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.
Рекомендуемые:
Чем полезны зеленые продукты?
Зеленые продукты являются чрезвычайно важной частью здорового питания, поскольку содержат важные питательные вещества, полезные для функций многих органов. Выбор бесконечен, особенно весной и летом, и его легко включить в ежедневный рацион.
Чем полезны цельнозерновые продукты?
Цельнозерновые они необходимы для правильного пищеварения, успокаивают нервную систему, хорошо утоляют голод, растапливают жир, обеспечивая при этом энергию и выносливость, хорошие рефлексы, долгую память и высокую концентрацию внимания. В отличие от очищенных зерен, цельнозерновые продукты требуют иных процедур пищеварения.
Чем полезны фруктовые соки?
Тыквенный сок полезен при различных видах отеков, ожирении и гипертонии. Это также идеальное средство от бессонницы. Достаточно перед сном выпить стакан тыквенного сока с небольшим количеством меда, и бессонница останется для вас лишь воспоминанием.
Что такое дубильные вещества и чем они полезны?
Дубильные вещества или так называемые дубильные вещества обладают особым свойством превращать сырую кожу животных в меши или гион (дубление). В последнее время интерес к дубильным веществам значительно вырос благодаря установленному эффекту витамина Р.
Растительные лигнаны - чем они так полезны?
Вы, наверное, не слышали о лигнаны растений . Причина в том, что их польза для здоровья они выяснились сравнительно скоро, а сами по себе продолжают набирать популярность. Что такое лигнаны растений? Они являются одним из компонентов растений, известных как полифенолы.
