Правильная расстановка посуды на столе

Видео: Правильная расстановка посуды на столе

Видео: Правильная расстановка посуды на столе
Видео: Правильная сервировка стола. Советы от профессионалов. 2024, Ноябрь
Правильная расстановка посуды на столе
Правильная расстановка посуды на столе
Anonim

Правильная и эстетичная расстановка стола играет особенно важную роль во время трапезы. Это действует в полной мере, если вы ждете гостей. Будьте безупречны не только в приготовлении еды, но и в расстановке посуды.

Основа благоустроенного стола - скатерть. Он должен быть чистым, гладким и свисать не менее чем на 20 см с каждой стороны.

Салфетки должны быть на каждом столе. Помимо гигиенических требований, они служат еще и декоративным элементом.

Расстановка посуды вокруг тарелок определяется их функциональностью и важностью. Их следует располагать в порядке их использования. Это означает, что посуда для первого блюда кладется снаружи, а для следующего - внутри.

Поместите вилки с левой стороны тарелки, а ложку и ножи - с правой. Ближе всего к тарелке находится нож для основного блюда, за ним ложка, а снаружи - нож для закуски. Расположение вилок аналогично - внутри вилка для основной, а снаружи - для закуски.

Обустройство стола
Обустройство стола

Посуда, с которой будет употребляться десерт, ставится над тарелкой. Ложка должна находиться над вилкой. Кончик ложки указывает вправо, а кончик вилки - влево.

Слева от вилок иногда ставят плоскую хлебную тарелку. На него можно положить нож для масла. Справа от этой хлебной тарелки - стаканы для воды и спирта.

На столе есть стандартные специи, такие как соль, перец и пепельница, если в комнате курит.

Помимо перечисленных стандартных устройств есть еще и те, которые используются реже. Возможно, вам когда-нибудь понадобится их использовать, поэтому мы перечислим некоторые из них.

Рыбная утварь представляет собой вилку с короткими зубцами в количестве четырех штук и выемкой для удаления кости. Нож короткий с широким клинком, в виде клинка.

Посуда для фруктов - вилка и нож. Нож имеет заостренный край и по форме напоминает птичье перо. У вилки всего два зубца.

Для мороженого используйте плоскую ложку, похожую на лопатку со слегка загнутым концом.

Рекомендуемые: