Кому

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Кому / Myrciaria dubia / - небольшое кустарниковое деревце, достигающее 3-5 метров в высоту. Есть небольшие красно-пурпурные плоды, напоминающие вишню. Цветы каму каму маленькие и белые, со сладким мягким фруктовым ароматом. Каму каму плодоносит после 5-летнего возраста.

Цветет в конце засушливого сезона и плодоносит в середине сезона дождей. Лучше всего он растет в тропическом климате, но встречается также и в субтропиках. Требуется большое количество воды. Каму каму распространен в основном в Перу и Бразилии, а также в лесах Амазонки.

Местные жители Амазонки пожинают плоды кому, высушите их и используйте в лечебных целях до конца года. При сушке и измельчении пурпурно-красные плоды приобретают светло-бежевый цвет.

Плод каму каму был впервые изучен в 1950-х годах в Перу, где были обнаружены его высокая питательная ценность и полезные эффекты.

Состав каму каму

Плоды каму-каму чрезвычайно богаты витамином С, который составляет 2-3% от его веса. Сок кому богат различными минералами, но содержание железа самое высокое. Помимо железа, он содержит удовлетворительные свойства кальция, калия, белка, фосфора, лейцина, серина, валина, тиамина, эллаговой кислоты.

100 г каму каму содержат 2,6 г жира, 1,55 г белка, 2800 мг витамина С, 0,76 г клетчатки, 92,7 г углеводов.

Выбор и хранение каму каму

Свежие фрукты кому не может быть найден на болгарском рынке. В нашей стране каму каму можно купить в виде биосока, в виде капсул или порошка. Порошок очень приятный и слегка пряный на вкус.

Порошок каму каму продается в пакетах по 125 г, стоимость одного из которых составляет около 40 лв. Его нельзя хранить в теплом месте более года, чтобы сохранить свойства витамина С. Хранить в сухом и прохладное место подальше от детей.

Каму каму в кулинарии

Кому обладает прекрасным ароматом и цветом фруктов. Красный пигмент кожуры плодов придает сокам каму каму привлекательный розовый цвет. Аромат соков мягкий и ненавязчивый. Каму каму также используют для приготовления сладостей и мороженого. Лимонад Каму Каму - очень свежий летний напиток. Вам понадобится 2 ст. кому растереть, 1/4 стакана воды, 2 ст. агава, ½ ст.л. стевия, 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока.

Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешивайте около минуты. Подавать лимонад охлажденным. Каму каму можно добавлять в коктейли, сырые десерты или питьевую воду. В Японии экстракт каму-каму добавляют в сладости, энергетические напитки и поливитамины.

Преимущества каму каму

Кому Он используется для поддержания иммунной системы в хорошем состоянии, отличного зрения, уменьшения воспаления и улучшения состояния легких, предотвращения вирусных инфекций, поддержания красивой кожи, поддержания здоровья коллагена и суставов. Каму Каму поддерживает функции сердца, кожи, глаз, мозга, сердца и печени.

Плоды кому наиболее рекомендуются для лечения астмы, глаукомы, гингивита, гепатита, бесплодия, мигрени, катаракты, атеросклероза, болезни Паркинсона. Они обладают хорошим обезболивающим и противовирусным действием. Каму каму - отличный антиоксидант.

По сей день племена амазонок готовят тоник для питания волос из фруктов. кому.

Плоды каму каму помогают предотвратить генетические мутации, которые участвуют в формировании рака. Они обладают выраженным противовоспалительным действием, увеличивают шансы организма на зачатие и питают матку.

Как мы уже упоминали, нельзя недооценивать содержание витамина С в каму-каму. Этот витамин чрезвычайно важен, потому что он участвует в строительстве нервов, мышц, кожи и костей. Недостаток ценного витамина в организме предрасполагает к цинге.

Вред от каму каму

30 г каму каму можно принимать не чаще трех раз в день. Будьте осторожны с дозами каму-каму, так как при передозировке может возникнуть диарея.