Секреты вкусного подсолнечника

Видео: Секреты вкусного подсолнечника

Видео: Секреты вкусного подсолнечника
Видео: Делюсь секретами выращивания семян подсолнечника | МИКРОЗЕЛЕНЬ СЕЕМ СЕМЕНА 2024, Ноябрь
Секреты вкусного подсолнечника
Секреты вкусного подсолнечника
Anonim

Орехи подсолнечника предпочтительнее всех остальных. Они намного дешевле, и кажется, что так называемый сбор семян приносит с собой некое волшебство. Стоять перед телевизором и есть семечки - это здорово. Правда, обычно после этого диван и пол полностью им покрывают, но удовольствие того стоит.

Но помимо удовольствия собирать подсолнухи, есть еще несколько не очень хороших сторон. Вы знаете, что эти орехи довольно калорийны, а значит, есть их постоянно - не лучшая идея. Но эта проблема, кажется, остается немного неуместной, когда появляется другая.

Тот, кто любит подсолнухи и священный акт «собирание», не остановился во времени. Это означает не что иное, как опухший и болезненный язык, который уходит через день или два, но ощущение неприятное. Оно того стоило, но все равно неприятно. Если вы купите несоленый подсолнечник, у вас не возникнет этой проблемы, а будет еще лучше, если он будет очищен от кожуры. Но очищенные подсолнухи не приносят такого удовольствия.

Семена подсолнечника
Семена подсолнечника

Если у вас дома есть сырой подсолнух, его можно испечь самостоятельно. Во всей процедуре нет абсолютно ничего сложного. Все, что вам нужно сделать, это посмотреть на подсолнух и размешать его. Чтобы оно было действительно вкусным, есть несколько составляющих, которые желательно соблюдать:

- не добавляйте много соли при запекании, потому что вы очень легко можете посолить и сделать непригодным для употребления в пищу;

- Когда вы отправляете его запекаться, лучше всего класть его на достаточно большой противень, чтобы все количество рассыпалось по его дну, иначе вы рискуете, что одни семена превратятся в тосты, а другие останутся сырыми;

Очищенные семена
Очищенные семена

- Постоянно помешивайте орехи, пока они жарятся. Если вы оставите их без перемешивания, вы рискуете неравномерно поджарить их и сделать их горькими;

- Перед тем, как начать настоящую часть, хорошо вымойте ее или опрыскайте водой и перемешайте, чтобы соль прилипла к каждому семени;

- Удалите подсолнечник незадолго до того, как он полностью запечется, иначе вы рискуете получить горечь;

- Не оставляйте его на выключенном приборе - семена могут стать слишком поджаренными, пока не будет убран огонь.

Во время термической обработки подсолнечник теряет свои полезные вещества. Специалисты предлагают нам только сушить, а не запекать. К тому же оказывается, что он довольно полезен для сердца и снижает уровень холестерина. Все это, если, конечно, съесть в нормальных количествах.

Рекомендуемые: