Оливки содержат все необходимое для здоровья

Видео: Оливки содержат все необходимое для здоровья

Видео: Оливки содержат все необходимое для здоровья
Видео: Все что нужно знать об оливках и маслинах. Разница маслин и оливок 2024, Ноябрь
Оливки содержат все необходимое для здоровья
Оливки содержат все необходимое для здоровья
Anonim

Оливки содержат все необходимые для здоровья человека витамины и микроэлементы. Они содержат сахар, белок, пектин, витамин B и витамин C, каротин.

Оливки хорошо влияют на работу пищеварительного тракта и печени. Они стимулируют рост костей и используются для профилактики атеросклероза и заболеваний пищеварительной системы.

Оливковое масло, которое производится из оливок, на восемьдесят процентов состоит из мононенасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень вредного холестерина в крови.

Оливки также содержат витамин Е и полифенолы, которые являются природными антиоксидантами. Оливковое масло предотвращает быстрое старение организма и снижает риск развития многих заболеваний.

Оливки являются частью средиземноморской диеты. Это сочетание образа жизни и диеты, типичное для народов Средиземноморья.

Польза для здоровья от средиземноморской диеты радикально изменила диетические рекомендации западных стран. Сегодня это считается идеально сбалансированной системой здорового питания.

салат
салат

Концепция средиземноморской диеты была сформулирована, когда было обнаружено, что уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в Средиземноморском регионе намного ниже, чем в странах Северной Европы.

Основным отличием рациона средиземноморских народов от других было обилие салатов с оливковым маслом и оливками, а также употребление большого количества фруктов и овощей.

Оливковое масло - основной компонент большинства блюд средиземноморской кухни. Благодаря своим гастрономическим возможностям и пользе для здоровья оливковое масло является ключевым компонентом при адаптации средиземноморской диеты к рациону других народов.

Средиземноморская диета требует сокращения употребления красного мяса до трех-четырех раз в месяц. Рекомендуется употреблять рыбу, курицу, утку и яйца несколько раз в неделю.

Ежедневно рекомендуется есть оливки, фрукты, салат из листовых овощей, орехи, макароны, кукурузную муку, картофель, свежие овощи, молоко и молочные продукты.

Рекомендуемые: