Картофель улавливает токсины

Видео: Картофель улавливает токсины

Видео: Картофель улавливает токсины
Видео: Не поверите! Картофельный отвар Полезнее самого картофеля 2024, Ноябрь
Картофель улавливает токсины
Картофель улавливает токсины
Anonim

Грязный воздух, насыщенный тяжелыми металлами, крайне пагубно сказывается на здоровье некоторых опасных профессий.

Это химики, литейщики, а кроме них маляры, которые глотают токсины во время работы, а также анестезиологи, фармацевты. И даже водители автомобилей.

Клетчатка, содержащаяся во многих овощах и фруктах, помогает нейтрализовать вредные вещества. В этом плане свекла обладает поистине уникальными свойствами - она содержит несколько видов флавоноидов.

С ними связываются тяжелые металлы. Инертные соединения, образующиеся в результате этой реакции, быстро выводятся из организма.

Кроме того, свекла обладает антибактериальными свойствами. Он обеззараживает некоторые токсины, которые вырабатываются опасными микробами и очень вредны для здоровья.

Последним, но не менее важным с точки зрения силы в борьбе с токсинами, является картофель, приготовленный без кожуры. Крахмал, который в нем содержится в изобилии, не переваривается в желудке.

Похоже на сеть. В эту сеть попадают молекулы различных вредных соединений - начиная с нитратов и заканчивая канцерогенами, в основе которых лежит циклическая углеродная структура.

Так что вареный неочищенный картофель - бесценный продукт, о котором часто забывают. Конечно, его едят после пилинга.

Рекомендуемые: